و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
بالطبع الحديث عن هذا الموضوع يتطلب صفحات و صفحات و لكن خير الكلام ما قل و ما دل, بالنسبة للمياة المعدنية Mineral Water هي مياة تمر على صخور عديدة في طرقها لسطح الأرض و لهذا تكون نسبة المعادن فيها كبيرة و تُسمى بهذا الاسم. لا يوجد أي إثبات بأنها أفيد للصحة من ماء الصنبور طبعاً في الدول التي تُراعي معايير مُعينة في تركيبة مياه الشرب التي توفرها لمواطنيها و تخضع المياه للكشف و الفحص الدوري للتأكد من خلوها من التلوث بالجراثيم و المواد السامة, أي الكلام الذي يدور بين الناس بأن المياه المعدنية أو حتى المياه المُعلبة هي صحية و أكثر فائدة من مياه الصنبور كلام غير صحيح بل بالعكس ثلث المياه المُعلبة في الولايات المتحدة الأمريكية لا توفي بشروط الصحة و خلوها من التلوث الجرثومي بل تكون وسط نقل لهذه الجراثيم بحيث التوصيات لمرضى نقص المناعة بعدم استهلاك المياه المُعلبة و كذلك للأطفال و الحوامل. كذلك يُمكن أن تكون هذه المياه مُلوثة بمواد سامة أخرى مثل الرصاص و الزرنيخ.
أما بالنسبة للصوديوم فارجع لهذه المقالة في الموقع على هذا الرابط لكي تعرف حدود الصوديوم اليومية و إذا كانت المياه المعدنية تحتوي على كميات كبيرة بحيث إذا شربت منها تتعدى هذه الحدود, بالطبع امتنع أو قلل! و هناك شركات تحاول تسويق مياه مُعلبة قليلة الصوديوم لمرضى القلب و إرتفاع ضغط الدم, هل أنصح بها؟ بالطبع لا.
http://www.your-doctor.net/Article.aspx?Id=260
تصفية ماء الصنبور في البيت بإستخدام فلتر جيد صحي و يكفي ليمد الجسم بإحتياجاته اليومية من الماء و بعض المعادن, و المعادن الأخرى يستمدها الجسم من الغذاء. علماً بأنه لا يوجد دراسات أو أدلة قاطعة بأن شرب المياه المعدنية يُسبب الحصيات و لكن كإجراء وقائي أمتنع لتقليل (كمثال كمية الكالسيوم) في الطعام, و كنت أعجب لنصيحة الأطباء لمرضى حصيات المسالك البولية بشرب كميات كبيرة من المياه المعدنية!
دكتور خليل اليوسفي