طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, جوك chuck, الذراع قدر شوآء, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, كل الدرجات, مطبوخ, مطهو ببطء
القيم الغذائية ل 1 أونصة ( 28.35 جرام)
القيم الغذائية ل 1 أونصة ( 28.35 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 16.398 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.547 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 60.669 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 3.033 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0 % |
| السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0 % |
| البروتين | 9.826 جرام g | 56 جرام g | 17.546 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 2.087 جرام g | 65 جرام g | 3.211 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0 % |
| الرماد | 0.289 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 15.876 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 0.662 % |
| البوتاسيوم | 78.53 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 1.671 % |
| الكالسيوم | 4.536 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 0.378 % |
| الفوسفات | 60.386 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 8.627 % |
| الحديد | 0.831 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 10.388 % |
| الماغنيسيوم | 6.521 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 1.553 % |
| الزينك | 2.359 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 21.445 % |
| النحاس | 0.034 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 3.778 % |
| المانغنيز | 0.003 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.13 % |
| السلينيوم | 10.036 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 18.247 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.02 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 1.667 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.062 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 4.769 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 1.43 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 8.938 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.193 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 3.86 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.094 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 7.231 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0.717 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 29.875 % |
| الفوليت الكلي | 3.402 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 3.402 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 3.402 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0 % |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.128 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 0.853 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 0.454 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0.378 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 1.418 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.236 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0.028 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0.187 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 37.422 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 6.804 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 0.79 جرام g | 20 جرام g | 3.95 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 0.888 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.077 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 29.484 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 9.828 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية