طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
 | 
خردل، أصفر، مُحضر
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة طباعة
نوع المادةالكميةالإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين% من RDA
الماء/السوائل83 جرام/مليليتر g/ml3000 جرام/مليليتر g/ml2.8%
الطاقة (السعرات الحرارية)67 كيلوكالوري KiloCalories2000 كيلوكالوري KiloCalories3.4%
النشويات (الكربوهيدرات)5 جرام g300 جرام g1.7%
السكر الكلي1 جرام g36 جرام g2.8%
البروتين4 جرام g56 جرام g7.1%
الدهون (الشحوم) الكلية4 جرام g65 جرام g6.2%
الألياف الغذائية الكلية3 جرام g38 جرام g7.9%
الرماد4 جرام g--
الصوديوم1135 مليجرام mg2400 مليجرام mg47.3%
البوتاسيوم138 مليجرام mg4700 مليجرام mg2.9%
الكالسيوم58 مليجرام mg1200 مليجرام mg4.8%
الفوسفات106 مليجرام mg700 مليجرام mg15.1%
الحديد2 مليجرام mg8 مليجرام mg25%
الماغنيسيوم49 مليجرام mg420 مليجرام mg11.7%
الزينك 1 مليجرام mg11 مليجرام mg9.1%
النحاس0 مليجرام mg0.9 مليجرام mg0%
المانغنيز0 مليجرام mg2.3 مليجرام mg0%
السلينيوم33 مايكروجرام µg55 مايكروجرام µg60%
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك)2 مليجرام mg90 مليجرام mg2.2%
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine)0 مليجرام mg1.2 مليجرام mg0%
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin)0 مليجرام mg1.3 مليجرام mg0%
النياسين فيتامين ب3 (Niacin)1 مليجرام mg16 مليجرام mg6.3%
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid0 مليجرام mg5 مليجرام mg0%
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine)0 مليجرام mg1.3 مليجرام mg0%
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin)0 مايكروجرام µg2.4 مايكروجرام µg0%
الفوليت الكلي7 مايكروجرام µg--
حمض الفوليك Folic acid0 مايكروجرام µg400 مايكروجرام µg0%
فوليت الطعام Folate Food7 مايكروجرام µg--
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي)7 µg_DFE--
فيتامين ألف وحدات دولية71 وحدة دولية IU3000 وحدة دولية IU2.4%
الريتينول Retinol0 مايكروجرام µg900 مايكروجرام µg0%
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول)4 µg_RAE3000 µg_RAE0.1%
فيتامين هاء Vitamin E0 مليجرام mg15 مليجرام mg0%
فيتامين كاف Vitamin K2 مايكروجرام µg120 مايكروجرام µg1.7%
فيتامين دال وحدات دولية0 وحدة دولية IU600 وحدة دولية IU0%
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام0 مايكروجرام µg15 مايكروجرام µg0%
ألفا كاروتين Alpha Carotene0 مايكروجرام µg--
بيتا كاروتين Beta Carotene29 مايكروجرام µg--
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin26 مايكروجرام µg--
لايكوبين Lycopene0 مايكروجرام µg1000 مايكروجرام µg0%
الكولين الكلي Choline Total22 مليجرام mg550 مليجرام mg4%
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin18 مايكروجرام µg6000 مايكروجرام µg0.3%
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat0 جرام g20 جرام g0%
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع3 جرام g--
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع 1 جرام g--
الكوليستيرول (Cholesterol)0 مليجرام mg300 مليجرام mg0%
الكافيين Caffeine0 مليجرام mg--
جرام = 1000 مليجرام  |  مليجرام = 1000 مايكروجرام  |  أونصة = 28 جرام تقريباً  |  سائل أونصة = 29 مليليتر تقريباً  |  ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً  |  باينت = 473 مليليتر تقريباً  |  كوب = 227 مليليتر تقريباً  |  جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية