طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
توابل وبهارات, جوزة الطيب, مطحون
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 6.23 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.208% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 525 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 26.25% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 49.29 جرام g | 300 جرام g | 16.43% |
السكر الكلي | 2.99 جرام g | 36 جرام g | 8.306% |
البروتين | 5.84 جرام g | 56 جرام g | 10.429% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 36.31 جرام g | 65 جرام g | 55.862% |
الألياف الغذائية الكلية | 20.8 جرام g | 38 جرام g | 54.737% |
الرماد | 2.34 جرام g | - | - |
الصوديوم | 16 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 0.667% |
البوتاسيوم | 350 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.447% |
الكالسيوم | 184 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 15.333% |
الفوسفات | 213 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 30.429% |
الحديد | 3.04 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 38% |
الماغنيسيوم | 183 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 43.571% |
الزينك | 2.15 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 19.545% |
النحاس | 1.027 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 114.111% |
المانغنيز | 2.9 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 126.087% |
السلينيوم | 1.6 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 2.909% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 3 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 3.333% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.346 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 28.833% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.057 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 4.385% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 1.299 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 8.119% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.16 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 12.308% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 0% |
الفوليت الكلي | 76 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 76 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 76 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 102 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 3.4% |
الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 5 RAE | 3000 RAE | 0.167% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 0% |
فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 28 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 66 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 8.8 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 1.6% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 25.94 جرام g | 20 جرام g | 129.7% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 3.22 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.35 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 0 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 0% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |