طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
بقر, مُستدير round, العين من مُستدير round, شوآء, قابل للفصل لحم هبر فقط, مشذوب ل 1/8بوصة شحم, نوع choice, نيء
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 72.89 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 2.43% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 128 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 6.4% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 0 جرام g | 300 جرام g | 0% |
السكر الكلي | 0 جرام g | 36 جرام g | 0% |
البروتين | 22.88 جرام g | 56 جرام g | 40.857% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 3.38 جرام g | 65 جرام g | 5.2% |
الألياف الغذائية الكلية | 0 جرام g | 38 جرام g | 0% |
الرماد | 1.1 جرام g | - | - |
الصوديوم | 57 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.375% |
البوتاسيوم | 351 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 7.468% |
الكالسيوم | 20 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 1.667% |
الفوسفات | 221 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 31.571% |
الحديد | 2.12 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 26.5% |
الماغنيسيوم | 25 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 5.952% |
الزينك | 4.28 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 38.909% |
النحاس | 0.101 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 11.222% |
المانغنيز | 0.014 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 0.609% |
السلينيوم | 28.6 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 52% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.096 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 8% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.165 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 12.692% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 6.958 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 43.488% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.681 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 13.62% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.672 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 51.692% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 1.91 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 79.583% |
الفوليت الكلي | 14 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 14 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 14 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 0% |
الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 0 RAE | 3000 RAE | 0% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0.29 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 1.933% |
فيتامين كاف Vitamin K | 1.2 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 1% |
فيتامين دال وحدات دولية | 2 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0.333% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 95.6 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 17.382% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 1.158 جرام g | 20 جرام g | 5.79% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 1.425 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.159 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 60 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 20% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |