طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
خردل, مُحضّر, أصفر
القيم الغذائية ل 1 كوب ( 249 جرام)
القيم الغذائية ل 1 كوب ( 249 جرام)
| نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
|---|---|---|---|
| الماء/السوائل | 208.463 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 6.949 % |
| الطاقة (السعرات الحرارية) | 149.4 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 7.47 % |
| النشويات (الكربوهيدرات) | 14.517 جرام g | 300 جرام g | 4.839 % |
| السكر الكلي | 2.291 جرام g | 36 جرام g | 6.364 % |
| البروتين | 9.313 جرام g | 56 جرام g | 16.63 % |
| الدهون (الشحوم) الكلية | 8.317 جرام g | 65 جرام g | 12.795 % |
| الألياف الغذائية الكلية | 9.96 جرام g | 38 جرام g | 26.211 % |
| الرماد | 8.391 جرام g | - | - |
| الصوديوم | 2748.96 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 114.54 % |
| البوتاسيوم | 378.48 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 8.053 % |
| الكالسيوم | 156.87 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 13.073 % |
| الفوسفات | 268.92 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 38.417 % |
| الحديد | 4.009 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 50.113 % |
| الماغنيسيوم | 119.52 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 28.457 % |
| الزينك | 1.594 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 14.491 % |
| النحاس | 0.184 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 20.444 % |
| المانغنيز | 1.051 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 45.696 % |
| السلينيوم | 83.415 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 151.664 % |
| فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0.747 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0.83 % |
| الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.441 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 36.75 % |
| الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.174 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 13.385 % |
| النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 1.407 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 8.794 % |
| حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.632 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 12.64 % |
| البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.174 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 13.385 % |
| فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 0 % |
| الفوليت الكلي | 17.43 مايكروجرام µg | - | - |
| حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0 % |
| فوليت الطعام Folate Food | 17.43 مايكروجرام µg | - | - |
| الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 17.43 مايكروجرام µg | - | - |
| فيتامين ألف وحدات دولية | 271.41 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 9.047 % |
| الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0 % |
| فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 12.45 RAE | 3000 RAE | 0.415 % |
| فيتامين هاء Vitamin E | 0.896 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 5.973 % |
| فيتامين كاف Vitamin K | 3.486 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 2.905 % |
| فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0 % |
| فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0 % |
| ألفا كاروتين Alpha Carotene | 2.49 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كاروتين Beta Carotene | 126.99 مايكروجرام µg | - | - |
| بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 67.23 مايكروجرام µg | - | - |
| لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0 % |
| الكولين الكلي Choline Total | 55.776 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 10.141 % |
| لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 281.37 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 4.69 % |
| الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 0.533 جرام g | 20 جرام g | 2.665 % |
| الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 5.433 جرام g | - | - |
| الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 1.927 جرام g | - | - |
| الكوليستيرول (Cholesterol) | 0 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 0 % |
| الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |
جرام = 1000 مليجرام | مليجرام
= 1000 مايكروجرام | أونصة = 28 جرام تقريباً | سائل أونصة
= 29 مليليتر تقريباً | ليتر = 1000 مليليتر
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية
باوند = 454 جرام تقريباً | باينت = 473 مليليتر تقريباً | كوب = 227 مليليتر تقريباً | جرام = مليليتر عندما تكون المادة سائل
RDA محسوب على أساس الإحتياج اليومي للسعرات الحرارية هو (للبالغين) 2000 سعرة حرارية