طبيبك

طبيبك yourdoctor

الصفحة الرئيسة عن الموقع والمشرف اسأل طبيبك أسئلة وأجوبة جسم الإنسان مرض السكري التغذية القلب و الأوعية الدموية الجهاز الهضمي الجهاز التنفسي المسالك البولية الأطفال الجهاز العـصبي الجهاز الحركي أمراض العيون أمراض الجلدية جراحة التجميل أنف و أذن و حنجرة الغـدد الصماء أمراض الدم الأمراض التناسلية و المُعدية الأمراض النفسية الرياضة و اللياقة البدنية الإدمان

إفتح القائمة

التصنيف: التغذية

جدول القيَم الغذائية للخضار

الصنف	الكمية	محتوى الدهون بالجرام	محتوى الكوليستيرول بالمليجرام	محتوى الدهون المُشبعة بالجرام	محتوى الكربوهيدرات بالجرام	محتوى البروتين بالجرام	السعرات الحرارية (كالوري)
جزر كامل نيء	واحدة متوسطة 72 جرام	0	0	0	7	1	30
جزر نيء مبشور	1 كوب 110 جرام	0	0	0	11	1	45
جزر طازج مطبوخ	1 كوب 156 جرام	0	0	0	16	2	70
جزر مُجمد مطبوخ	1 كوب 146 جرام	0	0	0	12	2	55
جزر مُعلب	1 كوب 146 جرام	0	0	0	8	1	35
زهرة (قنبيط) نيء	1 كوب 100 جرام	0	0	0	5	2	25
زهرة (قنبيط) طازج مطبوخ	1 كوب 125 جرام	0	0	0	6	2	30
زهرة (قنبيط) مُجمد مطبوخ	1 كوب 180 جرام	0	0	0	7	3	35
خيار مُقطع مع القشرة	نصف كوب 52 جرام	0	0	0	2	0	8
خيار مُقطع بدون القشرة	1 كوب 133 جرام	0	0	0	3	1	16
باذنجان نيء	1 كوب 82 جرام	0	0	0	5	1	20
باذنجان مطبوخ بالسلق	1 كوب 99 جرام	0	0	0	9	1	35
باذنجان مقلي بالزيت	نصف كوب						100
فاصوليا خضراء نيء	1 كوب 110 جرام	0	0	0	8	2	34
فاصوليا خضراء طازجة مسلوقة	1 كوب 125 جرام	0	0	0	10	2	44
فاصوليا خضراء مُعلبة	1 كوب 135 جرام	0	0	0	6	2	27
فاصوليا خضراء مُجمدة نيء	1 كوب 124 جرام	0	0	0	9	2	41
ملفوف "كرنب نيء مُقطع	1 كوب 89 جرام	0	0	0	5	1	21
ملفوف "كرنب مسلوق مُقطع	نصف كوب 75 جرام	0	0	0	3	1	16
كرفس	نصف كوب						10
ذرة صفرآء نيء	واحدة متوسطة 90 جرام 15-18 سم	1	0	0	17	3	77
ذرة صفرآء مسلوقة	واحدة متوسطة 103 جرام 15-18 سم	1	0	0	26	3	111
ذرة صفرآء مُعلبة	1 كوب 164 جرام	2	0	0	30	4	133
فطر طازج شرائح أو قطع	1 كوب 70 جرام	0	0	0	2	2	15
فطر مُعلب	1 كوب 156 جرام	0	0	0	8	3	39
خس مُقطع	1 كوب 36 جرام	0	0	0	1	0	4
خضار مشكلة مُجمدة - مسلوقة	نصف كوب 91 جرام	0	0	0	12	3	55
بامية طازجة مقطعة مسلوقة	نصف كوب 80 جرام	0	0	0	4	1	18
بامية مُجمدة مقطعة مسلوقة	نصف كوب 92 جرام	0	0	0	5	2	26
بصل عادي طازج مقطع	1 كوب 160 جرام	0	0	0	16	1	67
بصل أخضر مُقطع	1 كوب 100 جرام	0	0	0	7	2	32
بزاليا خضراء طازجة مسلوقة	1 كوب 160 جرام	0	0	0	25	9	134
بزاليا خضراء مُعلبة	1 كوب 170 جرام	1	0	0	21	8	117
بزاليا خضراء مُجمدة مسلوقة	نصف كوب 80 جرام	0	0	0	11	4	62
فلفل حلو مقطع	1 كوب 149 جرام	0	0	0	7	1	30
فلفل حار مقطع	نصف كوب 75 جرام	0	0	0	7	1	30
بطاطا مشوية مع القشرة	متوسطة 173 جرام - قطر 5-7 سم	0	0	0	37	4	161
بطاطا مسلوقة بدون القشرة	متوسطة 167 جرام - قطر 5 سم	0	0	0	33	3	144
بطاطا أصابع مجمدة محضرة في الفرن	10 أصابع 50 جرام	3	0	1	15	1	70
بطاطا أصابع مقلية	10 أصابع 56 جرام	5	0	1	10	1	178
بطاطا مهروسة مع حليب و زبدة	1 كوب 210 جرام	9	23	4	35	4	237
لفت (شلغم) مسلوق	1 كوب 156 جرام	0	0	0	6	2	36
جرجير	نصف كوب						2
قرع مسلوق مهروس	1 كوب 245 جرام	0	0	0	12	1	49
قرع نيء	1 كوب 116 جرام	0	0	0	7.5	1	30
سبانخ نيء مقطعة	1 كوب 30 جرام	0	0	0	1.1	0.8	7
سبانخ طازجة مسلوقة	1 كوب 180 جرام	0	0	0	7	5	41
سبانخ مجمدة مسلوقة	1 كوب 100 جرام	0	0	0	5	4	32
طماطم حمراء	1 متوسطة 123 جرام قطر 6-8 سم	0	0	0	4.8	1	22
فول أخضر مسلوق	1 كوب 125 جرام	0	0	0	9.8	2.3	44
شمندر مسلوق مقطع	1 كوب 148 جرام	0	0	0	17	2.8	75
شمندر معلب مقطع	1 كوب 170 جرام	0	0	0	12	1.5	53
كُرات طازج مقطع الأوراق مع البصلة	1 كوب 89 جرام	0	0	0	12.5	1.3	54
كزبرة طازجة	100 جرام أوراق	0	0	0	3.6	2.1	23
كزبرة مجففة	ملعقة طعام 1.8 جرام	0	0	0	0.9	0.3	5
حبوب الحلبة	ملعقة طعام 11 جرام	0	0	0	6.4	2.5	36
ثوم	3 فصوص مقشرة 9 جرام	0	0	0	2.9	0.5	13
ورق عنب	كوب واحد						146
نعناع طازج	100 جرام أجزاء مأكولة	0	0	0	14.8	3.7	70
زيتون أسود	100 جرام	10.6	0	1.4	6.2	0.8	115
زيتون أخضر	100 جرام	15.3	0	2.2	3.8	1	145
بقدونس طازج مفروم	1 كوب 60 جرام	0	0	0	3.8	1.7	22
بقدونس	100 جرام أجزاء مأكولة	0	0	0	6.3	2.9	36
فجل أبيض (رويد) مقطع	1 كوب 100 جرام	0	0	0	2.6	1.1	14
فجل (رويد) أحمر	10 حبات 40 جرام	0	0	0	1.6	1.1	7
فجل (رويد) أحمر الأوراق	10 أوراق متوسطة						9
كوسة مقطعة و مسلوقة مع القشرة	1 كوب 180 جرام	0	0	0	7	1.1	29
كوسة طازجة مقطعة مع القشرة	1 كوب 124 جرام	0	0	0	4.1	1.5	20
كوسة طازجة مع القشرة	واحدة متوسطة الحجم 196 جرام	0	0	0	6.5	2.3	31
ريحان طازج	100 جرام	0	0	0	8.4	3.2	44
ريحان مجفف	ملعقة طعام 1.6 جرام	0	0	0	0.83	0.32	5
سلق طازج	1 كوب 36 جرام	0	0	0	1.3	0.6	7
سلق طازج مقطع مسلوق	1 كوب 175 جرام	0	0	0	7.2	3.2	35
بقلة	100 جرام	0	0	0	3.4	1.3	16
قصب السكر	100 جرام						82