طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
توابل وبهارات, زنجبيل, مطحون
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 9.94 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.331% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 335 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 16.75% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 71.62 جرام g | 300 جرام g | 23.873% |
السكر الكلي | 3.39 جرام g | 36 جرام g | 9.417% |
البروتين | 8.98 جرام g | 56 جرام g | 16.036% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 4.24 جرام g | 65 جرام g | 6.523% |
الألياف الغذائية الكلية | 14.1 جرام g | 38 جرام g | 37.105% |
الرماد | 5.22 جرام g | - | - |
الصوديوم | 27 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 1.125% |
البوتاسيوم | 1320 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 28.085% |
الكالسيوم | 114 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 9.5% |
الفوسفات | 168 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 24% |
الحديد | 19.8 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 247.5% |
الماغنيسيوم | 214 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 50.952% |
الزينك | 3.64 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 33.091% |
النحاس | 0.48 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 53.333% |
المانغنيز | 33.3 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 1447.826% |
السلينيوم | 55.8 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 101.455% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 0.7 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 0.778% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.046 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 3.833% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.17 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 13.077% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 9.62 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 60.125% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0.477 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 9.54% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.626 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 48.154% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 0% |
الفوليت الكلي | 13 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 13 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 13 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 30 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1% |
الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 2 RAE | 3000 RAE | 0.067% |
فيتامين هاء Vitamin E | 0 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 0% |
فيتامين كاف Vitamin K | 0.8 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0.667% |
فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 18 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 41.2 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 7.491% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 2.599 جرام g | 20 جرام g | 12.995% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 0.479 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.929 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 0 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 0% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |