طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
توابل وبهارات, بهار فطيرة اليقطين
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 8.46 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.282% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 342 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 17.1% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 69.28 جرام g | 300 جرام g | 23.093% |
السكر الكلي | 7.76 جرام g | 36 جرام g | 21.556% |
البروتين | 5.76 جرام g | 56 جرام g | 10.286% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 12.6 جرام g | 65 جرام g | 19.385% |
الألياف الغذائية الكلية | 14.8 جرام g | 38 جرام g | 38.947% |
الرماد | 3.9 جرام g | - | - |
الصوديوم | 52 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 2.167% |
البوتاسيوم | 663 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 14.106% |
الكالسيوم | 682 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 56.833% |
الفوسفات | 118 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 16.857% |
الحديد | 19.71 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 246.375% |
الماغنيسيوم | 136 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 32.381% |
الزينك | 2.37 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 21.545% |
النحاس | 0.484 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 53.778% |
المانغنيز | 15.844 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 688.87% |
السلينيوم | 9.3 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 16.909% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 23.4 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 26% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.131 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 10.917% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.137 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 10.538% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 2.243 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 14.019% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.4 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 30.769% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 0% |
الفوليت الكلي | 24 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 24 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 24 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 261 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 8.7% |
الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 13 RAE | 3000 RAE | 0.433% |
فيتامين هاء Vitamin E | 1.93 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 12.867% |
فيتامين كاف Vitamin K | 28.4 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 23.667% |
فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 1 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 99 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 114 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 7 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0.7% |
الكولين الكلي Choline Total | 20.8 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 3.782% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 100 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 1.667% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 6.53 جرام g | 20 جرام g | 32.65% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 1.102 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 0.78 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 0 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 0% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |