طبيبك جداول القيم الغذائية للأغذية
توابل وبهارات, كرفس بذور
القيم الغذائية لكل 100 جرام للأصناف الصلبة أو 100 مليليتر للأصناف السائلة
نوع المادة | الكمية | الإحتياج اليومي الموصى به (RDA) للبالغين | % من RDA |
الماء/السوائل | 6.04 جرام g -(مليليتر ml) | 3000 جرام g -(مليليتر ml) | 0.201% |
الطاقة (السعرات الحرارية) | 392 كيلوكالوري KiloCalories | 2000 كيلوكالوري KiloCalories | 19.6% |
النشويات (الكربوهيدرات) | 41.35 جرام g | 300 جرام g | 13.783% |
السكر الكلي | 0.67 جرام g | 36 جرام g | 1.861% |
البروتين | 18.07 جرام g | 56 جرام g | 32.268% |
الدهون (الشحوم) الكلية | 25.27 جرام g | 65 جرام g | 38.877% |
الألياف الغذائية الكلية | 11.8 جرام g | 38 جرام g | 31.053% |
الرماد | 9.27 جرام g | - | - |
الصوديوم | 160 مليجرام mg | 2400 مليجرام mg | 6.667% |
البوتاسيوم | 1400 مليجرام mg | 4700 مليجرام mg | 29.787% |
الكالسيوم | 1767 مليجرام mg | 1200 مليجرام mg | 147.25% |
الفوسفات | 547 مليجرام mg | 700 مليجرام mg | 78.143% |
الحديد | 44.9 مليجرام mg | 8 مليجرام mg | 561.25% |
الماغنيسيوم | 440 مليجرام mg | 420 مليجرام mg | 104.762% |
الزينك | 6.93 مليجرام mg | 11 مليجرام mg | 63% |
النحاس | 1.37 مليجرام mg | 0.9 مليجرام mg | 152.222% |
المانغنيز | 7.567 مليجرام mg | 2.3 مليجرام mg | 329% |
السلينيوم | 12.1 مايكروجرام µg | 55 مايكروجرام µg | 22% |
فيتامين ج (C) (حمض السوربيك) | 17.1 مليجرام mg | 90 مليجرام mg | 19% |
الثيامين فيتامين ب1 (Thiamine) | 0.34 مليجرام mg | 1.2 مليجرام mg | 28.333% |
الرايبوفلافين فيتامين ب2 (Riboflavin) | 0.29 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 22.308% |
النياسين فيتامين ب3 (Niacin) | 3.06 مليجرام mg | 16 مليجرام mg | 19.125% |
حمض البانتوثينيك فيتامين ب5 Pantothenic Acid | 0 مليجرام mg | 5 مليجرام mg | 0% |
البايروديكسين فيتامين ب6 (Pyrodixine) | 0.89 مليجرام mg | 1.3 مليجرام mg | 68.462% |
فيتامين ب12 (Cyanocobalamin) | 0 مايكروجرام µg | 2.4 مايكروجرام µg | 0% |
الفوليت الكلي | 10 مايكروجرام µg | - | - |
حمض الفوليك Folic acid | 0 مايكروجرام µg | 400 مايكروجرام µg | 0% |
فوليت الطعام Folate Food | 10 مايكروجرام µg | - | - |
الفوليت (ما يعادل الفوليت الغذائي) | 10 مايكروجرام µg | - | - |
فيتامين ألف وحدات دولية | 52 وحدة دولية IU | 3000 وحدة دولية IU | 1.733% |
الريتينول Retinol | 0 مايكروجرام µg | 900 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين ألف (ما يعادل نشاط الريتينول) | 3 RAE | 3000 RAE | 0.1% |
فيتامين هاء Vitamin E | 1.07 مليجرام mg | 15 مليجرام mg | 7.133% |
فيتامين كاف Vitamin K | 0 مايكروجرام µg | 120 مايكروجرام µg | 0% |
فيتامين دال وحدات دولية | 0 وحدة دولية IU | 600 وحدة دولية IU | 0% |
فيتامين دال (دال2 + دال3) بالمايكروجرام | 0 مايكروجرام µg | 15 مايكروجرام µg | 0% |
ألفا كاروتين Alpha Carotene | 0 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كاروتين Beta Carotene | 31 مايكروجرام µg | - | - |
بيتا كريبتوزانثين Beta Cryptoxanthin | 0 مايكروجرام µg | - | - |
لايكوبين Lycopene | 0 مايكروجرام µg | 1000 مايكروجرام µg | 0% |
الكولين الكلي Choline Total | 24.7 مليجرام mg | 550 مليجرام mg | 4.491% |
لوتين + زياكسانثين Lutein + Zeaxanthin | 0 مايكروجرام µg | 6000 مايكروجرام µg | 0% |
الدهون (الشحوم) المٌشبعة Saturated Fat | 2.19 جرام g | 20 جرام g | 10.95% |
الدهون (الشحوم) اُحادية اللاتشبع | 15.93 جرام g | - | - |
الدهون (الشحوم) مٌتعددة اللاتشبع | 3.72 جرام g | - | - |
الكوليستيرول (Cholesterol) | 0 مليجرام mg | 300 مليجرام mg | 0% |
الكافيين (Caffeine) | 0 مليجرام mg | - | - |